Pollensa wird auch als Ort der Künstler und Intellektuellen bezeichnet, denn hier haben sich zahlreiche Musiker, Maler und Galleristen niedergelassen, die die idyllische Umgebung, die so reich an Kontrasten ist, für ihre Kreativität nutzen – und mit dem entspannten Lebenstil gut klar kommen. Das kulturelle und künstlerische Angebot zeigt sich auch bei einem Bummel durch die malerische Altstadt, denn es gibt viele kleine Läden, die abwechslungsreiche, handgearbeitete Produkte anbieten- vor allem Web und Lederarbeiten. Das Angebot an Musikveranstaltungen ist ebenfalls sehr abwechslungsreich. Das bedeutendste Event sind die jährlichen Sommerfestspiele im Kloster Santo Domingo im August und September, an denen schon Weltstars wie Montserrat Caballé, José Carreras oder Peter Ustinov auftraten.